スマイルのおうちごはん

簡単レシピのご飯、スイーツ。甘さと油分、控えめで。

2020-11-02から1日間の記事一覧

鶏と野菜の酒蒸し

簡単、そして野菜も沢山いただけます。 こんにちは。 お酒、料理の強い味方です。臭みを消してくれるし、旨味も引き出してくれます。 これがあったら調味料はたくさん要りません。料理酒もありますが私は飲酒用のお酒を使います。 今日は鶏肉と野菜の酒蒸し…

もみじな11月

5月から始まったものが1000句になったので記念に冊子を作るということで、表紙と二枚目を手伝わせて頂きました。喜寿三人翁 徒然川柳集です。