スマイルのおうちごはん

簡単レシピのご飯、スイーツ。甘さと油分、控えめで。

鶏ソバ、中華風

f:id:smlile_everydayhappy:20201025172052j:plain

麺が香ばしく美味しいです。

こんにちは。

今日はチキンカツの残りで中華そば風にしました。

中華麺は薄くオイルを敷いたフライパンで、弱火で面が固く少し焦げ目が付くくらいに良く焼きます。横でチキンカツも焼きます。カツは焦げないように温まったら途中で取り出します。麺は6-7分程度です。塩、コショウ、(薄口)しょう油少量、最後にゴマ油を鍋ぶちから入れて香りを付けて出来上がり。玉ねぎの甘酢漬けとレタスを添えました。横の出汁醤油はチキンカツに。

 

今日も見てくださって、ありがとうございました。💕