白菜とチキン、中華風ご飯乗っけ

こんにちは。

白菜美味しいですよね。でも、大きくてどうしても残ってしまうことが多いです。

そんな時は、お味噌汁、おひたし、などに活躍しますが、

今日はお昼に、サッと、中華風ご飯乗っけにしました。

約１０分です。

材料

• 白菜　6/1に切ったものの、葉３-４枚
• 鶏むね肉　1/2
• にんにく　２カケ
• 酒　大さじ1
• 中華スープの素（顆粒）小さじ1
• ごま油　少々

食べやすい大きさに切った白菜、鶏肉、みじん切りにしたニンニク、酒、を

フライパンに入れ、蓋をして、中火で蒸し焼きにします。

５-６分程して湯気が出てきたら、中華スープの素を入れて、

ひっくり返しもう一度蓋をして、中火で３-５分蒸し焼きにします。

蓋を開けて、鶏肉に火が通ったのを確認したら、

風味づけに、ごま油を少々かけて出来上がりです。

ご飯の上に乗せて、いただきます。

ご飯は、白米と発芽玄米のブレンド（50：50）です。

忙しいお昼に、サッとできるメニューです。

今日も見て下さって、ありがとうございました。💕