フライパンでローストチキン、白菜スープスパ
今年はお家でクリスマスが多かったんじゃないでしょうか？
家もそうでした。
ローストチキンは、簡単にフライパンでできるので、
クリスマスだけじゃなく、お誕生会とか他の機会にも楽しめると思います。
ローストチキン
鶏肉もも骨付き4本は、酒大さじ3、しょう油大さじ3、みりん大さじ3、
に一晩漬けました。油をひいたフライパンで、2枚ずつ焼きます。
皮の面を下にして蓋をして弱火で約10分、ひっくり返して蓋をして約5分、
その後つけ汁を入れて、焦げないように弱火にして、汁を煮詰めます。
（つけ汁は残りの2枚分も残しておいてください。）
白菜スープスパ（4人分）
水1ℓ、コンソメスープ固形タイプ1個を煮立て、白菜、ハム200ｇを薄切りにしたもの
を入れ、白菜が柔らかくなったら、塩一つまみ、黒コショウ多めで味付けをしました。
時間通りにゆでたパスタを器に入れ、スープをかけて出来上がりです。
ハムからも塩分が出るので、塩は少な目にしていますが、塩加減は、
様子を見て加減してください。
今日も見ていただいて、ありがとうございました。💕
