イカナゴのくぎ煮、春ですね。🌸

こんにちは。

関西で、春になると出回るイカナゴのくぎ煮。

今年もこの季節です。

イカナゴのくぎ煮は、イカナゴをしょう油と生姜で甘辛く煮詰めたものです。

去年は捕れる量が少なかったようで、あまり出回ってなかったですが、

今年は家族分、手に入りました。

それだけで、ご飯のお代わりができるくらい美味しいのですが、

今日は、発芽玄米、刻み昆布のお味噌汁と一緒にいただきます。

それでは、今日も見ていただいて、ありがとうございました。

どうぞ良い一日を。💕